cuisine au restaurant scolaire (var)

Chef / Cheffe de partie

Emploi Restauration - Traiteur

Beynac-et-Cazenac, 24, Dordogne, Nouvelle-Aquitaine

Notre restaurant propose une cuisine semi-gastronomique. Le gérant tient à offrir à ses clients une expérience sincère, d'un enfant du pays, en proposant une cuisine traditionnelle de plats régionaux mais également en associant des saveurs originales : son "terroir revisité". Le soin apporté à chaque assiette, tant dans la présentation que dans la qualité, est un point essentiel pour lui. Le restaurant est ouvert toute l'année, mais nous sommes néanmoins soumis à une forte saisonnalité de notre activité, la région étant particulièrement touristique. En pleine saison, nous pouvons faire jusqu'à 100 couverts par service. La saison d'hiver est beaucoup plus calme, en dehors de la période des vacances de fin d'année. La salle a une capacité d'une soixantaine de couverts et notre terrasse d'une trentaine. En résumé : - Poste de Chef(fe) de partie froid - Une personne motivée et dynamique - Avec l'envie de réaliser une cuisine créative, de saison et faite maison - Travail en coupure, les horaires peuvent être flexibles - Restaurant ouvert tous les jours en saison - Fermé mardi et mercredi hors saison (novembre à mars), hors vacances scolaires - Heures supplémentaires payées -[...]

Aide de cuisine

Emploi Restauration - Traiteur

Valognes, 50, Manche, Normandie

Le Restaurant Le 19 à Valognes recherche un(e) aide cuisinier(e) pour rejoindre son équipe. Vous serez en charge de la plonge et de la préparation des entrées. Débutant(e)s accepté(e)s, avec une formation possible en amont de l'embauche. Missions principales : - Réalisation de la plonge et maintien de la propreté de la cuisine. - Préparation des entrées selon les recettes et les standards de qualité du restaurant. - Respect des normes d'hygiène et de sécurité alimentaire. Profil recherché : - Débutant(e)s accepté(e)s, motivation et envie d'apprendre sont essentielles. - Capacité à travailler en équipe. Type de contrat : CDI (Contrat à Durée Indéterminée) Temps partiel : 30 heures par semaine Horaires de travail : Le restaurant est fermé le mardi soir, le mercredi toute la journée et le samedi et dimanche midi. Avantages : 6 semaines de congés payés pendant les vacances scolaires (2 semaines en février, 2 semaines en juillet et 2 semaines en novembre). Formation possible avant l'embauche pour les débutant(e)s. Rejoignez notre équipe et travaillez dans un environnement professionnel et convivial !

Chef / Cheffe de cuisine

Emploi Enseignement - Formation

Assions, 70, Ardèche, Bourgogne-Franche-Comté

Viens rejoindre notre super équipe et ajouter tes compétences et ta motivation pour la saison prochaine. Cuisine récente, beau cadre nature, ambiance familiale. Avec l'opportunité de pérenniser cette collaboration à l'année, en CDI ou tous les ans en contrat longue saison. Sur place, 2 types de restauration sont proposés selon les périodes : - Restauration collective, d'Avril à mi-Juillet et Septembre à mi-Octobre, à destination des différents groupes que l'on accueille (principalement scolaires, mais aussi cousinades, week-end étudiants, colonies, ...), petit déjeuner, pique-nique à emporter, buffet, dîner, jusqu'à 200 repas. Horaires coupés (7h30 à 11h30 et de 17h30 à 20h30) - Restauration traditionnelle, mi-Juillet à fin Août, plutôt typée guinguette (simple, mais bon ; idéalement frais, local et de saison) Juste le service du soir. En cuisine, vous serez 2, en étroit lien avec l'équipe service et plonge. On te propose un contrat de minimum 7 à 8 mois, selon le remplissage (mi Mars à fin Octobre, voir plus), sur une base de 35h, travail fractionné, soir et week-end possible, avec 2 jours de congé (consécutifs ou non, à voir en fonction des réservations) pour profiter[...]

Cuisinier / Cuisinière de collectivité

Emploi Administrations - Institutions

Matour, 71, Saône-et-Loire, Bourgogne-Franche-Comté

Le poste est situé dans un collège de près de 250 élèves avec 250 repas produits et servis en moyenne par jour sur 4 jours par semaine (L/M/J/V) au restaurant scolaire. L'agent est placé sous la responsabilité du Secrétaire général et travaille en collaboration avec les autres membres de l'équipe pour assurer la restauration et l'entretien des cuisines et réfectoires. Il participe à la mission éducative de l'établissement, au respect de la propreté et à l'application du règlement intérieur. vous aurez pour missions : Confectionner les repas pour la demi-pension en application des règles de fabrication culinaire, Répartir et coordonner les différentes activités du personnel travaillant en cuisine sous l'autorité du gestionnaire, Suivre et mettre à jour quotidiennement le fonds documentaire HACCP existant : traçabilité, prise de température, protocoles de nettoyage, plan de maîtrise sanitaire, Gérer les stocks et passer les commandes, Participer au contrôle de l'approvisionnement des produits alimentaires : réception livraison et contrôle de conformité, Elaborer les menus en consultation avec le service gestionnaire, Participer au service des repas, Nettoyer et entretenir[...]

Chef / Cheffe de cuisine

Emploi Administrations - Institutions

Landos, 43, Haute-Loire, Auvergne-Rhône-Alpes

Dans le cadre d'un remplacement temporaire d'une semaine (du 26 au 30 janvier 2026), le Département recrute un(e) chef(fe) de cuisine pour assurer la gestion du service de restauration collective du collège R.L. Stevenson à Landos. Le collège s'inscrit dans la démarche départementale « Manger local et bio au collège », favorisant la fabrication maison à partir de produits bruts, la qualité nutritionnelle des repas, la lutte contre le gaspillage alimentaire et le respect de la loi EGALIM. Vos missions : - Sous l'autorité du/de la secrétaire général(e) du collège, vous serez chargé(e) de : - Élaborer et réaliser les menus dans le respect des recommandations nutritionnelles (GEMRCN) - Assurer la production des repas, de la commande des denrées jusqu'à la distribution - Réceptionner et contrôler les livraisons (qualité, quantités, températures) - Appliquer et faire respecter les règles d'hygiène et de sécurité alimentaire (HACCP / PMS) - Tenir à jour les documents de traçabilité et les relevés réglementaires - Veiller au nettoyage des locaux, matériels et équipements Le défi à relever ! Assurer la continuité et la qualité du service de restauration pendant une semaine. Pourquoi[...]

Agent / Agente de cuisine

Emploi

Vannes, 56, Morbihan, Bretagne

Pour établissement scolaire collège et lycée vous assurez les préparations culinaires chaudes et froides, la mise en place et le service des repas avec le chef en cuisine dans le respect des règles d'hygiène et de sécurité. Vous secondez le chef en cuisine pour la préparation de l'ensemble des repas, assurez 3 services le soir dont 1 service en autonomie. Vous disposez impérativement d'une première expérience en restauration (1 an minimum en qualité de commis de cuisine), idéalement en restauration collective. Tâches annexes : -la réalisation de la plonge et le nettoyage de la cuisine. -l'entretien des locaux et des surfaces. Horaires semaine : Lundi 7h00-15h00 coupure 18h30-20h30 Mardi 7h30-14h30 Mercredi 7h30-14h30 Jeudi 7h30-15h00 coupure 18h30-20h30 Vendredi 7h30-14h30 * Savoirs faire : - Bonne connaissance des règles d'hygiène spécifiques à la préparation des repas en collectivité - Bonne connaissance des règlements et consignes en matière d'hygiène et de sécurité - Organisation méthodique de votre travail en fonction du planning et des consignes orales ou écrites du chef en cuisine et de la direction. * Savoirs-être : - Capacité de travail en équipe[...]

Second / Seconde de cuisine

Emploi Tourisme - Loisirs

Bessoncourt, 90, Territoire de Belfort, Bourgogne-Franche-Comté

Rejoignez notre équipe dynamique au complexe de loisirs et de restauration le 1055 ! Nous recherchons 1 second (e) de cuisine. Vos missions : - Participer à la production des plats chauds et froids en suivant les fiches techniques - Coordonner les activités de la brigade en l'absence du chef - Assurer le respect des normes d'hygiène et de sécurité alimentaire (HACCP) - Garantir le bon déroulement du service et la qualité des plats envoyés - Contribuer à la réception, au contrôle et au stockage des marchandises - Aider à la formation des commis et à la montée en compétence de l'équipe Conditions de travail : - Horaires : Horaires en coupé - travail régulier les week-ends et vacances scolaires - Salaire : entre 3 000 € et 3 200 € brut mensuel (12 mois) selon expérience - Primes : Prime contraintes horaires à partir de 6 mois d'ancienneté - Avantage : Restauration sur place - Possibilité d'organiser le temps de travail sur une semaine de 4 jours Profil recherché - Expérience exigée : minimum 3 ans en cuisine, dont une en tant que second ou à un poste similaire - Formation requise : CAP/BEP Cuisine ou équivalent - Vous êtes autonome, rigoureux(se), organisé(e),[...]

Commis / Commise de cuisine

Emploi Restauration - Traiteur

Quimperlé, 29, Finistère, Bretagne

Restaurant pizzeria recherche un cuisinier ou commis de cuisine (H/F) avec expérience pour renforcer son équipe. Vous aurez en charge la préparation des plats en respectant la réglementation en matière de sécurité et d'hygiène alimentaire. Vous maitrisez la cuisson au four à gaz. Vous travaillerez en binôme au sein d'une équipe composée de quatre cuisiniers. Repos : lundi toute la journée, mardi et mercredi soir, et le dimanche midi. Vous bénéficiez de 6 semaines de congés pendant les vacances scolaires (Pâques, 3 semaines en aout et période de Noël) Prise de poste dès que possible

Cuisinier / Cuisinière de collectivité

Emploi Cabinets d'interim - Cabinets de recrutement - Conseil RH

Épernon, 28, Eure-et-Loir, Centre-Val de Loire

À propos de Staffmatch Créée en avril 2015, l'entreprise se lance le pari de révolutionner le marché du travail temporaire et de casser les idées reçues des agences d'intérim traditionnelles. Pari réussi, Staffmatch affiche aujourd'hui une couverture nationale, une centaine de collaborateurs permanents et plus de 50 000 collaborateurs intérimaires. Vos missions - Sélection et préparation des produits alimentaires - Préparation des plats (chaud/froid) en autonomie - Suivi de fiche technique - Coordination des commis de cuisine et/ou employés de restauration - Application des règles d'hygiène et de sécurité alimentaire. Profil recherché - Vous disposez d'un niveau CAP/BEP cuisine ou production culinaire - Vous êtes expérimenté(e) et passionné(e) - Vous êtes dynamique et motivé(e) - Vous avez le sens des priorités - Vous êtes ouvert à réaliser des livraisons entre les périodes de postes cuisinant. Postes à pourvoir selon besoins - Sites non-accessible en transports en commun. Restaurant entreprise / scolaire : 07h - 15h - lundi au vendredi Restaurant médical : 10h jour - 1 semaine de 5 jours avec travail en week-end - 1 semaine de 2 jours sans travail le week-end. Rejoignez-nous[...]

Cuisinier / Cuisinière de collectivité

Emploi Restauration - Traiteur

Morée, 41, Loir-et-Cher, Centre-Val de Loire

Vous devrez effectuer différentes tâches en autonomie : -Préparation des plats chauds et froids, avec du fait maison. -Prise des températures, respect des normes d'hygiène -Passage et réception des commandes, -Dressage des tables -Service -Vaisselle -Nettoyage et désinfection de la cuisine et salle de restaurant. FORMATION HACCP obligatoire. Les horaires sont les suivants : Lundi mardi jeudi vendredi 7h30-15h30 (en période scolaire) pour l'école. Environ 80 repas/jour. Mercredi et petites vacances : 9h-15h pour le centre de loisirs, 40 à 50 repas. En Juillet 7h30 15h30, pour le centre de loisirs. Entre 80 et 120 repas. 2 semaines de congés à Noël et 3 semaines en août. Le salaire est annualisé en fonction du calendrier scolaire.

Commis / Commise de cuisine de collectivité

Emploi Administrations - Institutions

Roche-la-Molière, 42, Loire, Auvergne-Rhône-Alpes

Lieu de travail : Collège Louis Grüner - 2 Rue Marcel Paul - 42230 ROCHE LA MOLIERE Activités principales : En tant que commis de cuisine vous contribuez à la réalisation et à la distribution des repas sous l'autorité du chef de cuisine en participant aux cuissons « simples » et préparations froides (entrées, desserts, .), aux décartonnages et au déboitage des marchandises, à la mise en œuvre du self ou le dressage des tables, à la distribution des plats chauds et entrées, etc. Vous effectuez le nettoyage du secteur de restauration. Vous participez à la mise en application des règles sanitaires et d'hygiène ainsi qu'aux contrôles et aux relevés des températures des zones de stockage du self. Parallèlement, vous participez et contribuez à la bonne gestion des déchets dans un souci de développement durable. Profil recherché Nous recherchons une personne qui possède la connaissance : - Des techniques culinaires, règles alimentaires et diététiques en restauration collective, - Des procédures et autocontrôles mis en place dans le cadre de la méthode HACCP, - Des règles de gestion des stocks, de conservation et de conditionnement des produits et denrées. Vous avez une appétence[...]

Commis / Commise de cuisine

Emploi Tourisme - Loisirs

Bessoncourt, 90, Territoire de Belfort, Bourgogne-Franche-Comté

Dans le cadre de l'ouverture du complexe de loisirs et de restauration, nous recherchons un(e) commis (e) de cuisine. Vos missions : En lien avec l'équipe cuisine, vous serez chargé(e) de : - Participer à la préparation des plats chauds et froids - Contribuer à l'organisation efficace du service - Appliquer les normes d'hygiène et de sécurité alimentaire - Assurer la bonne tenue de votre poste de travail Les horaires : - variables - travail en soirée, week-ends et vacances scolaires - 35h ou 41h selon profil - Possibilité d'organiser le temps de travail sur une semaine de 4 jours Conditions du poste : - Prime d'ancienneté à partir de 6 mois - Avantage : restauration sur place Profil recherché : - Vous êtes motivé(e), dynamique, réactif(ve) - Vous aimez travailler en équipe et apprendre au quotidien - Vous appréciez les environnements vivants et stimulants - Débutant(e) accepté(e), formation assurée en interne

Commis / Commise de cuisine

Emploi Restauration - Traiteur

Beauvoir, 50, Manche, Normandie

** A pourvoir début février jusque fin novembre, en extra sur les week-end et les vacances scolaires ** L'établissement La Gourmandise recrute Commis(se) de cuisine ou cuisinier H/F ou Serveur(euse) en salle Vous êtes en charge de : -la mise en place générale des équipements de la cuisine -la préparation des plats et le service des différents produits -l'entretien du poste de travail -la réalisation de la plonge Vous travaillez en coupure. Ce poste est ouvert aux débutant.e.s, notre équipe sera là pour vous accueillir, vous former et vous accompagner tout le long de votre parcours chez nous.

Employé / Employée de restauration collective

Emploi Cabinets d'interim - Cabinets de recrutement - Conseil RH

Compiègne, 60, Oise, Hauts-de-France

Vous avez le goût du service et souhaitez rejoindre une équipe dynamique au sein d'un établissement scolaire ? Adecco recrute un employé de restauration pour une mission d'une semaine renouvelable sur Compiègne. Vos missions : Assurer la plonge et maintenir la propreté des ustensiles de cuisine. Effectuer la mise en place du self. Nettoyer et organiser votre poste de travail. Ce que nous recherchons : Sens de l'organisation. Esprit d'équipe et bonne ambiance à partager. Dynamisme et autonomie dans les tâches quotidiennes. Ce que nous offrons : Un environnement de travail agréable, en équipe. Les horaires seront à confirmer 10h-15h ou 11h-15h Pour postuler : Si cette offre vous intéresse, n'hésitez pas à nous envoyer votre CV. Rejoignez nous et participez à l'aventure de la restauration scolaire !

Employé polyvalent / Employée polyvalente de restauration

Emploi

Saint-Maurice-sur-Moselle, 88, Vosges, Grand Est

Nous sommes une association et nous gérons un centre d'hébergeent au Sud des Vosges au Ballon d'Alsace. Nous sommes situés à 1072 mètres d'altitude et avons pour paysage la montagne, les prairies en été et la neige en hiver. Nous accueillions en toute saison des groupes, principalement d'enfants (séjours scolaires, colonie de vacances), des groupes de jeunes et des évènements sportifs, familles, clubs, associations. Nous proposons de l'hébergement, de la restauration et des activités de montagne sur place et dans les environs. Nous travaillons dans un esprit associatif avec une ambiance conviviale. L'esprit d'équipe est un élément fort de notre travail, nous sommes également soucieux de fournir aux groupes accueillis le meilleurs pour leur séjour : un accueil chaleureux, du confort dans des espaces entretenus et des services pour tous besoins. Nous recrutons une personne pour le service des repas et l'entretien des locaux. Le poste est à pourvoir début janvier pour une duré minimum de 2 mois en contrat saisonnier, avec possibilité de reconduite. Vos missions serons de : - nettoyer le centre, les espaces de couchage et d'activités - effectuer le service de restauration[...]

Cuisinier / Cuisinière

Emploi Cabinets d'interim - Cabinets de recrutement - Conseil RH

Albi, 81, Tarn, Occitanie

Adecco recrute pour l'un de ses clients, une entreprise spécialisée dans la restauration collective, un-e Cuisinier (H/F) basé-e à Albi. La mission commence le 19 janvier 2026 pour une durée de deux mois, avec des horaires de journée. Horaires : 6h - 15h. Lundi, mardi, jeudi et vendredi. En tant que Cuisinier (H/F), vous jouerez un rôle essentiel dans la préparation et la réalisation des repas au sein de l'équipe. Restauration collective pour un ensemble scolaire de 700 enfants environ. Vous serez amené-e à travailler en étroite collaboration avec vos collègues pour assurer un service fluide et efficace tout en respectant les normes de sécurité alimentaire. Votre rôle consiste à préparer les repas selon les menus établis, en veillant à la qualité et à la présentation des plats. Vous participerez également à la gestion des stocks et à l'entretien de votre poste de travail, tout en respectant les normes d'hygiène en vigueur. Votre expertise contribuera à maintenir un environnement de travail agréable et sécurisé. Nous recherchons un-e professionnel-le passionné-e par la cuisine, capable de s'intégrer facilement dans une équipe. Ce poste est idéal pour une personne rigoureuse[...]

Responsable de restauration

Emploi

Auch, 32, Gers, Occitanie

Composée de 25 salariés permanents, l'association Ciné32 coordonne la diffusion et l'animation dans 16 cinémas du Gers, organise le festival « Indépendance(s) et Création », dispose d'un bureau d'accueil de tournage, coordonne un service scolaire et accueille un bar-resto dans le hall du cinéma. L'activité du Cinébistrot est en lien avec la programmation, les horaires et la vie du cinéma : il est ouvert tous les après-midis et les soirs, ainsi que le dimanche midi. Il respecte l'esprit associatif et culturel du lieu. Sont privilégiés une politique de prix abordables, un engagement fort pour les produits locaux et/ou biologiques et une carte inventive, écoresponsable et de qualité, mixant des propositions expresses et du service à l'assiette. Il est ouvert toute l'année. L'équipe est composée de 5 salariés (2 en cuisine, 3 en service) et de bénévoles actifs de l'association Ciné32 DESCRIPTION DU POSTE Coordination et gestion / en lien avec la direction et le service comptable - Coordination de l'équipe bistrot (5 salariés et 15 bénévoles) : plannings de travail, animation de réunions, répartition des tâches - Gestion des commandes et des stocks du bar ; lien avec les fournisseurs[...]

Cuisinier / Cuisinière de collectivité

Emploi Hôpitaux - Médecine

Lude, 72, Sarthe, Pays de la Loire

L'hôpital local du Lude recherche son cuisinier/cuisinière de collectivité dès que possible qui sera amené(e) à : Réaliser les préparations culinaires chaudes et froides conformément aux modes opératoires et contrôler le résultat obtenu. Maîtrise de la méthode HACCP attendue. 2. Activités principales - Réalisation des traitements préliminaires des produits (lavage, déboîtage, etc.) - Elaboration des préparations culinaires chaudes et froides en fonction des fiches recettes, des textures, des régimes, des règles d'hygiène et des contraintes de fonctionnement. - Préparations culinaires pour les Résidents - Patients et pour la cantine scolaire du Lude. - Approvisionnement en produits, en matériels, dans son domaine - Contrôle de la conformité des produits relatifs à son domaine - Contrôle et suivi de la propreté des locaux, dans son domaine d'activité - Contrôle et suivi de la qualité des produits avec le contrôle de la température à réception des marchandises - Assurer la plonge et les pluches - Déconditionnement, déboitage, désensachage des matières premières - Préparation et réalisation des prestations de restauration et d'hôtellerie ainsi que le conditionnement des[...]

Cuisinier / Cuisinière de collectivité

Emploi Administrations - Institutions

Lourmarin, 84, Vaucluse, Provence-Alpes-Côte d'Azur

La Mairie de Lourmarin recrute en contrat de remplacement du titulaire indisponible un adjoint technique territorial à compter du 12 janvier 2026 pour occuper le poste de Cuisinier H/F. Poste à temps partiel (24H hebdo) - Horaires modulables en fonction des besoins du service Les missions : Intendance : - Gestion des commandes et des stocks - Élaboration des menus - Gestion des livraisons - Connaissance et application de la Loi Egalim Préparation des repas et service : - Préparation des repas, - Connaissance et suivi des PAI alimentaires, - Réalisation des différents contrôles, - Mise en œuvre des techniques culinaires, - Application de la réglementation en matière d'hygiène alimentaire, des recommandations nutritionnelles, - Mise en place et préparation du service dans le restaurant scolaire (service à table), Entretien et suivi : - Nettoyage des matériels et des locaux : cuisine, réserve - Nettoyage de la vaisselle et des équipements de cuisine (plonge), - Respect des règles d'hygiène liées aux locaux, Profils recherchés - Être titulaire du CAP cuisinier et / ou BEP cuisine et / ou Bac pro restauration ou équivalent, - Maîtrise des techniques culinaires, - Maîtrise[...]

Employé polyvalent / Employée polyvalente de restauration

Emploi Hôtellerie - Camping

Stosswihr, 68, Haut-Rhin, Grand Est

Nous recherchons un valet / femme de chambre ET un commis de cuisine pour notre affaire familiale en plein développement. hôtel** 9 chambres. Idéalement situé sur le COL DE SCHLUCHT entre l'Alsace et les Vosges, 15 minutes de Gérardmer 20 min de Munster. Beau cadre, équipe familiale. LES POSTES & CONDITIONS: Poste1: Femme ou homme de chambre/ de ménage, petite structure, nettoyage des chambres, nettoyage du linge (draps français sans repassage). Peu de repassage. Nettoyage des parties communes. aide au ménage de la salle, la cuisine. Poste 2: Commis de cuisine, preparation à base de produits frais, aide crêpier, prepa pdj, aide plonge etc Dans tous les cas de la polyvalence par temps calme, aide à qui à besoin. Vous faites partis d'une equipe! * TEMPS COMPLET 35H/SEMAINE * A partir des vacances scolaires de février. en bonus pourquoi pas la saison d'été et à l'année !! * HORAIRE EN CONTINU A DEFINIR * 2 JOURS DE REPOS * POINTEUSE * MUTUELLE ENTREPRISE / REPAS SUR HEURE DE TRAVAIL * POURBOIRE PARTAGE ENTRE L'EQUIPE * SALAIRE SELON LA CONVENTION HOTELIERE * TENUE de travail *POSSIBILITE DE LOGEMENT SI PROFIL SERIEUX (avec état des lieux et caution à l'arrivée) A 2,[...]

Commis / Commise de cuisine

Emploi Restauration - Traiteur

Clohars-Carnoët, 29, Finistère, Bretagne

Au sein d'une crêperie-bistrot / pizzas, vous intégrez une équipe de 3 personnes en cuisine. Notre établissement est situé à 300m de la mer. Il dispose de 35 places en salle et d'une quarantaine de places en extérieur. Vous serez en charge de la préparation des plats pour les services du midi et du soir (brochettes, burgers, moules, produits de la mer) : préparation des ingrédients, cuisson des ingrédients, préparation des sauces, dressage des assiettes et envoi des plats. Vous suivez les recettes établies. Rythme de travail : Services du midi et du soir Hors vacances scolaires, deux jours de repos consécutifs : lundi et mardi. Sur juillet et août : nous sommes fermés le lundi. 35h /semaine avec heures supplémentaires rémunérées notamment l'été Avantages : Mutuelle si besoin Repas avant le service Profil : Vous justifiez d'une première expérience réussie sur un poste similaire en une saison longue. Vous maîtrisez les normes HACCP. Salaire : 1500€ nets par mois, négociables selon expérience Poste à pourvoir à partir d'avril jusqu'à fin octobre 2026. Poste NON logé. Si vous le souhaitez vous pouvez venir nous rencontrer lors du job dating à la Maison France Services[...]

Cuisinier / Cuisinière de collectivité

Emploi Cabinets d'interim - Cabinets de recrutement - Conseil RH

Amiens, 80, Somme, Hauts-de-France

Nous recherchons un(e) Cuisinier(ère) de Collectivité passionné(e) et engagé(e) pour rejoindre l'équipe de l'un de nos clients, acteur reconnu de la restauration en milieu collectif. Vous participerez à la préparation de repas équilibrés et savoureux destinés à un large public (entreprises, établissements scolaires, structures médico-sociales...). Vos missions : - Préparer et cuisiner les plats dans le respect des fiches techniques et des normes d'hygiène (HACCP). - Participer à l'élaboration des menus en lien avec le responsable de site. - Assurer la production culinaire en fonction des volumes attendus. - Garantir le maintien de la propreté des espaces de travail et du matériel. - Contribuer à la gestion des stocks et aux commandes fournisseurs. - Prendre part à l'amélioration continue de la qualité de service et à la satisfaction des convives. - CAP/BEP Cuisine ou expérience significative en restauration, idéalement en collectivité. - Maîtrise des normes d'hygiène et de sécurité alimentaire. - Sens de l'organisation, rigueur et réactivité. - Capacité à travailler en équipe et autonomie dans la production. - Goût pour la cuisine simple,[...]

Employé / Employée de restauration collective

Emploi Cabinets d'interim - Cabinets de recrutement - Conseil RH

Nérac, 47, Lot-et-Garonne, Nouvelle-Aquitaine

Notre client est un acteur de la restauration collective. Il intervient dans des établissement scolaire et des établissement de santé À propos de la mission Pour un établissement scolaire et rattaché au chef gérant vous serez amené à intégrer l'équipe pour réaliser les missions suivantes : - Plonge - Remplissage et vidage du lave vaisselle - Dressage et débarrassage des tables - Service - Aide en cuisine Horaires 7h à 14h30 Rythme de travail : - Travail en journée Rémunération & Avantages Rémunération : 12,02 EUR par heure Volume horaire hebdomadaire de base : 35 heures par semaine Avantages : - 10% d'indemnités de fin de mission (IFM) + 10% de prime de congés payés (CP), soit un salaire total brut de 14,54EUR - Demandes d'acompte en 24h - Un des meilleurs CET de France avec un taux d'intérêt de 10% par an - Tous vos services dans une application - Accès rapide à tous vos documents sur notre application - Accompagnement de nos intérimaires tout au long de leur carrière avec notre service formationundefined Profil recherché - Expérience : Débutants, travailleurs sans qualifications.. bienvenus Certificats requis - Aucun certificat requis

Cuisinier / Cuisinière de collectivité

Emploi Restauration - Traiteur

Mayet-de-Montagne, 31, Allier, Occitanie

Les missions principales: Vous préparez et cuisinez des mets selon un plan de production culinaire, les règles d'hygiène et de sécurité alimentaires et la charte qualité de l'établissement. Vous pouvez élaborer des plats, des menus. Vous épaulez notre Chef pour un restaurant scolaire ouvert toute l'année (accueil de groupe pendant les vacances) Cuisine maison avec des produits frais et locaux .

Employé / Employée de ménage

Emploi Agriculture - Sylviculture

Hermival-les-Vaux, 14, Calvados, Normandie

Vous travaillerez dans les points de restauration du parc zoologique; Vos missions: - Effectuer la plonge et l'entretien du matériel de cuisine - Entretien de la terrasse du restaurant : poubelles, sols et tables - Le nettoyage et débarrassage des tables, - Entretien et nettoyage des blocs sanitaires - Nettoyages des locaux du restaurant : salle, cuisine, plonge Travail week-end, jours férié, vacances scolaire. 2 jours de repos consécutifs en semaine. Travail de 8h à 14h30 ou de 11h30 à 18h30 ou de 8h30 à 17h30 Il n'y a pas de transport en commun en dehors de la saison d'été pour vous rendre au ZOO CERZA et vous devez pourvoir vous y rendre de façon autonome.

Chef / Cheffe de cuisine

Emploi Sport - Loisirs - Tourisme

Montsauche-les-Settons, 58, Nièvre, Bourgogne-Franche-Comté

Vous souhaitez sortir des sentiers battus de la restauration ? Nous sommes une association gestionnaire d'un Domaine de 3ha au bord du lac des Settons. Nous accueillons d'avril à octobre des groupes scolaires, des regroupements familiaux et des séminaires d'entreprises. Nous proposons de l'hébergement, de la restauration et une large gamme d'activités de pleine nature (nautisme, vtt, initiation à l'environnement...) Nous souhaitons recruter un.e Chef.fe sensible aux produits biologiques et locaux ainsi qu'aux plats végétariens. Pas de plats industriels ! Il/Elle aura pour missions de : - Concevoir notre offre restauration (types de repas et menus) pour la saison 2026 - Sourcer en local les produits bios non encore référencés - Constituer votre équipe composée de 1 cuisinier et 1 second - Manager l'équipe - Préparer les repas avec l'équipe - Mettre en place et garantir les normes d'hygiène HACCP - Effectuer les commandes et le suivi de la traçabilité des produits - Faire les plannings du personnel en lien avec le/la responsable de la salle - Communiquer avec les clients en amont si nécessaire - Etre l'interlocuteur du pôle réservation Nous cuisinons exclusivement[...]

Plongeur / Plongeuse en restauration

Emploi Cabinets d'interim - Cabinets de recrutement - Conseil RH

Épernon, 28, Eure-et-Loir, Centre-Val de Loire

À propos de Staffmatch Créée en avril 2015, l'entreprise se lance le pari de révolutionner le marché du travail temporaire et de casser les idées reçues des agences d'intérim traditionnelles. Pari réussi, Staffmatch affiche aujourd'hui une couverture nationale, une centaine de collaborateurs permanents et plus de 50 000 collaborateurs intérimaires. Vos missions - Entretenir et nettoyer de la vaisselle et ustensiles de cuisine - Vous maîtrisez les ustensiles de plonge (plonge batterie, numérique) - Assurer l'hygiène de la cuisine et des locaux. Profil recherché - Vous êtes dynamique - Vous aimez travailler en équipe - Vous êtes réactif(ve) et avez le sens des priorités - Vous disposez d'une expérience sur un poste similaire. Horaires de journée du lundi au vendredi - Mission ponctuelle ou de longue durée - Restaurants scolaires, médicalisés ou d'entreprises - Non accessible en transports en commun (!). Rejoignez-nous dès à présent et profitez du programme de fidélité Staffmatch C'est très simple : plus vous travaillez, plus vous cumulez des bonus ! Avec 4 statuts, de Bronze à Platinium, notre programme vous récompense tout au long de vos missions.

Chef cuisinier / Cheffe cuisinière

Emploi Cabinets d'interim - Cabinets de recrutement - Conseil RH

Grièges, 11, Ain, Occitanie

Le poste : Votre agence d'intérim PROMAN REPLONGES recrute un Cuisinier H/F. Au sein d'une cantine scolaire située à GRIEGES , vous serez en charge des missions suivantes : - Participer à la réception des commandes. - Aider à la réalisation des préparations simples tout en respectant les bonnes pratiques d'hygiène et de sécurité alimentaire. - Appliquer et faire appliquer les règles de sécurité au travail. - Mettre en œuvre les procédures liées à la démarche qualité des restaurants. - Intégrer les objectifs d'éco-responsabilité dans la gestion des cuisines et des sites de distribution de repas. - Assurer la distribution et le service des repas : mettre en place l'environnement du repas (chaises, tables, couverts). - Maintenir et/ou remettre en température les préparations culinaires, tout en garantissant le service des repas dans le respect des règles d'hygiène en collaboration avec les animatrices responsables de l'encadrement des élèves, et appliquer les consignes du projet d'accueil individualisé. - Assurer la maintenance et l'hygiène des locaux. - Encadrer une équipe de 4 agents. Les horaires de travail sont de 7h00 à 14h30 . (lundi, mardi, jeudi et vendredi)[...]

Animateur / Animatrice d'activités périscolaires

Emploi Administrations - Institutions

Bruz, 35, Ille-et-Vilaine, Bretagne

Bienvenue à la ville de Bruz ! Une commune de 19000 habitants qui séduit par son dynamisme et sa qualité de vie. Quatrième ville du département d'Ille-et-vilaine, elle se situe à 10 minutes de Rennes et fait partie de la communauté d'agglomérations de Rennes métropole. Elle est accessible par le train et le bus ! Bruz dispose d'un tissu économique dynamique et de commerces variés et propose une offre d'enseignement complète de la maternelle aux grandes écoles avec 4 groupes scolaires, 2 collèges, 2 lycées et un campus universitaire. De nombreux équipements sont mis à disposition par la Ville dont une salle de spectacle vivant et une médiathèque. La Maison des enfants offre un cadre naturel exceptionnel et des espaces ateliers (peinture, couture, cuisine, bois.) propices aux découvertes et au vivre-ensemble. Nous recherchons, un animateur/trice périscolaire, ALSH et jeunesse F/H à compter du 5 janvier 2026 et jusqu'au 31/07/2026 à temps incomplet (31.3/35ème annualisées). (Contrat renouvelable), sur le site de Champ l'Evêque sur le temps scolaire, à l'ALSH de la Maison des Enfants le mercredi et les vacances scolaires. Sous la responsabilité du Responsable enfance et jeunesse,[...]

Commis / Commise de cuisine de collectivité

Emploi Restauration - Traiteur

Rillieux-la-Pape, 69, Rhône, Auvergne-Rhône-Alpes

Dans le cadre de l'animation de notre cafétéria au Lycée Saint Charles à Rillieux, nous cherchons un commis ou cuisinier pour animer ce pole de distribution. Une offre variée sera proposée et vous animerez la carte de la cafétéria selon vos envies et celles des Lycéens. Nous cherchons une personne dynamique qui saura mettre en valeur ses prestations. Poste disponible dès à présent. Contrat intermittent scolaire . 13.25 € brut de l'heure pour 35 heures par semaine (36 semaines travaillées) +13eme mois +prime intermittence 3% CDD évolutif en CDI

Animateur / Animatrice d'accueil de loisirs (centre aéré)

Emploi Administrations - Institutions

Eschau, 67, Bas-Rhin, Grand Est

Au sein de la Commune d'Eschau, vous intégrez l'équipe du Pôle Scolaire et Périscolaire 'Les Petits Loups'. L'animateur périscolaire a pour missions d'accueillir des groupes d'enfants, de concevoir et de mettre en œuvre des activités d'animation et de loisirs dans le cadre du projet éducatif du service. Missions, activités et conditions d'exercice *Encadrer et animer les activités à destination de groupes d'enfants * Analyser les besoins et les caractéristiques des publics accueillis * Élaborer et mettre en œuvre les projets pédagogiques et d'activités de l'Accueil de Loisirs ou de son groupe d'âge en cohérence avec le projet éducatif * Susciter et faire vivre des activités de différentes natures permettant de répondre aux besoins et aux attentes des enfants * Participer à l'accueil, la communication et le développement des relations entre les enfants et l'équipe * Contribuer à l'éducation, la sociabilisation et l'épanouissement des enfants confiés en suivant les orientations du projet d'établissement * Encadrer des activités de loisirs et les adapter aux différents publics * Coordonner les différents temps d'animation, * Animer, construire et maintenir la dynamique du[...]

Agent / Agente d'entretien-propreté de locaux

Emploi Cabinets d'interim - Cabinets de recrutement - Conseil RH

Lugny, 71, Saône-et-Loire, Bourgogne-Franche-Comté

Pour un remplacement sur la commune de LUGNY jusqu'au 06 Février: Il nous faudrait Une personne de 11H30 à 19H00 pour : - le restaurant scolaire (réchauffe des plats, service) + Entretien/Nettoyage de la cuisine et du restaurant scolaire + entretien sanitaires écoles - La garderie (surveillance, pointage des départs des enfants) et nettoyage garderie de 18h30 à 19h00. Travail 4 jours par semaine : Lundi/Mardi/ Jeudi & Vendredi. Etre éligible à l'Insertion par l'Activité Economique.

Second / Seconde de cuisine

Emploi Cabinets d'interim - Cabinets de recrutement - Conseil RH

Flèche, 72, Sarthe, Pays de la Loire

Vous êtes passionné(e) par la cuisine et souhaitez travailler des produits frais et locaux ? Rejoignez l'équipe de notre client, acteur reconnu de la restauration collective, en tant que Second de cuisine. Caractéristiques du poste: * Cuisine authentique : uniquement à base de produits frais, locaux et de saison * Organisation stable : horaires en continu, pas de coupure et vous ne travaillez pas pendant les vacances scolaires! * Contrat : intérim 4 mois, avec une belle perspective de CDI Vos missions: * Préparer et cuisiner des plats de qualité avec des produits frais * Participer à l'élaboration des menus et à la mise en valeur des assiettes * Encadrer et accompagner l'équipe de cuisine aux côtés du chef * Garantir le respect des normes d'hygiène et de sécurité alimentaire **Informations complémentaires :** - Salaire entre 1900 et 2000EUR (EUR) mensuel - + 10% fin de mission - + 10% congés payés - Compte Epargne Temps (CET) déblocable à tout moment - Acompte de paie hebdomadaire si besoin - Aides diverses (via FASTT) : mutuelle, logement, garde d'enfants, etc. - Application My Crit pour un suivi facile - Comité Social et Économique (CSE) : cartes cadeaux, remboursement[...]

Second / Seconde de cuisine

Emploi Enseignement - Formation

Beynac, 87, Haute-Vienne, Nouvelle-Aquitaine

*********** Le poste est à pourvoir pour le 5 janvier 2026 *************** Nous recherchons un second de cuisine suite à un congés maternité. En tant que Second de cuisine, vous participez à la production de l'ensemble des repas dans le respect des règles d'hygiène et de sécurité alimentaire. Vous assurez, par délégation, certaines missions du chef de cuisine, notamment garantir la sécurité alimentaire, et le remplacez en cas d'absence. Vos missions : Confectionner entrée, plats et desserts Effectuer des cuissons rapides (Pain, riz, pates, pizza) Dresser les entrées plats et desserts Gérer la plonge et le nettoyage Gérer les élèves à la plonge le soir (Internes) Assister le chef au quotidien Profil Recherché CAP/ BEP cuisine Vous savez travailler en autonomie, et possédez une expérience en restauration collective. Lundi et mardi 6h15 - 14h30 / 17h30 - 20h20 Mercredi au vendredi : 6h30 - 14h30 RTT récupérable lors des congés scolaires

Aide de cuisine de collectivité

Emploi Agriculture - Sylviculture

Peaugres, 71, Ardèche, Bourgogne-Franche-Comté

Situé au nord de l'Ardèche, le Safari de Peaugres, plus grand parc animalier d'Auvergne Rhône-Alpes, invite petits et grands à découvrir, dans un cadre naturel exceptionnel, + de 1300 animaux à travers d'incroyables aventures, le plus souvent immersives. Afin de renforcer notre service restauration, nous recherchons un(e) préparateur cuisine. Rattaché(e) au Responsable Cuisine centrale, vous interviendrez sur les missions suivantes : Missions : Préparer, élaborer, cuire et dresser les menus des différents points de vente du parc, selon les protocoles définis ou selon les consignes du responsable Assurer les livraisons sur les différents points de vente du parc, Assurer le service traiteur lors d'événements ou séminaire. Nettoyer et désinfecter la cuisine, les équipements, dans le respect des règles d'hygiène et de sécurité (haccp). Réaliser la plonge des hébergements du parc ; Profil recherché : Vous avez une première expérience en cuisine ou souhaitez développer vos compétences dans ce domaine, Vous avez des connaissances des règles d'hygiène alimentaires, Doté(é) d'un sens aigu du service, vous appréciez le travail en équipe. Autonome, vous savez vous montrer polyvalent(e),[...]

Cuisinier / Cuisinière

Emploi Social - Services à la personne

Pont-Audemer, 27, Eure, Normandie

Le poste à pourvoir à compter du 23 février 2026, dans le cadre d'un départ à la retraite. Une période de passation est prévue avec la personne quittant ses fonctions. Missions : Organisation de la cuisine : Organiser l'activité de la cuisine (lieux de préparation, plonge, réserves, sanitaires, bureau). - Élaborer les menus (semaines scolaires, week-ends) en veillant à l'équilibre alimentaire et en fonction des saisons/stocks. - Cuisiner les repas, préparer les plats chauds et froids, assurer la plonge et le nettoyage. - Contribuer à la gestion de l'activité (établir le coût des repas, signaler les dysfonctionnements, recueillir la satisfaction des groupes). - Adapter les quantités et menus lors d'événements spécifiques et encadrer le personnel d'aide ponctuel. Gestion des stocks et relation fournisseurs : Contribuer à la relation avec les fournisseurs et gérer les stocks. - Effectuer les commandes, réceptionner et contrôler les livraisons. - Négocier les prix et les avoirs, se renseigner sur les promotions. - Stocker les produits et assurer le roulement selon les DLC/DLUO. Hygiène et Sécurité (HACCP) : Veiller au respect et mettre en œuvre les normes d'hygiène HACCP. -[...]

Aide de cuisine de collectivité

Emploi

Boissière-de-Montaigu, 85, Vendée, Pays de la Loire

Au sein d'une équipe composée de 10 agents (cuisiniers et aides-cuisine), sous la responsabilité hiérarchique du chef de production, vos missions principales sont de participer à la plonge (batterie et vaisselle) ainsi qu'à la production en cuisine (1 à 2 journées dans la semaine). Vous tenez compte des besoins et attentes des personnes âgées dans le respect des normes HACCP. Vos missions. - Nettoyage de la vaisselle des différentes entités (résidence, portage et scolaire). - Remplir les documents de contrôle HACCP. - Entretien quotidien des locaux de la cuisine et nettoyage des matériels utilisés. - Maintien en bon état de fonctionnement des matériels utilisés. - Livraison des portages de repas possible. - Une à deux fois /semaine, aide à la préparation des repas en garantissant une application stricte des règles d'hygiène et de sécurité alimentaire telles que définies par la méthode HACCP en vigueur dans les cuisines des collectivités Votre profil. - Vous êtes reconnu pour votre capacité d'adaptation (notamment face aux imprévus). - Vous êtes rigoureux et organisé. - Vous possédez le permis B et êtes en mesure de conduire le camion de portage des repas. - Disponibilité[...]

Animateur / Animatrice d'activités périscolaires

Emploi

Pont-d'Ain, 13, Ain, Provence-Alpes-Côte d'Azur

La communauté de communes « Rives de l'Ain - Pays du Cerdon » recrute un agent de cantine et animateur/trice périscolaire pour son accueil de loisirs « LES ENFANTS DO' » afin d'assurer la cantine (mercredi et vacances scolaires) et d'assurer l'animation périscolaire (en période scolaire) pour l'année scolaire 2026 suite à une fin de contrat sur emploi permanent Diplôme : BAFA et CAP petite enfance souhaité Vous travaillez sous l'autorité de la responsable enfance et familles et du directeur de l'accueil de loisirs avec des enfants de 3 à 11 ans. Missions et activités du poste : Participer aux réunions d'équipe Travailler en équipe Préparer les repas dans le respect des règles d'hygiène de la restauration collective et service des plats Entretien des locaux et du matériel de la cuisine Assurer la sécurité du public Accueillir les familles Animer des activités de loisirs et de vivre ensemble Horaires de travail : Cantine sur les Mercredis de 10h30 à 15h00 et cantine sur les vacances scolaires (lundi, mardi, mercredi, jeudi et vendredi) de 10h30 à 14h30. Périscolaire de Pont d'Ain de 7h30 à 8h30 et de 16h10 à 18h15 (Lundi, Mardi, Jeudi et Vendredi) Contrat du 19 janvier[...]

Chef de production en restauration collective

Emploi Cabinets d'interim - Cabinets de recrutement - Conseil RH

Roche-Rigault, 86, Vienne, Nouvelle-Aquitaine

Le poste : PROMAN recherche pour son client, un chef gérant (H/F) expérimenté en cuisine collective qui exercera sa fonction au sein d'un établissement scolaire 135 couverts par jour MIssions : - Superviser et coordonner l'équipe en cuisine (commis, chefs de partie, etc.), en veillant à la bonne organisation et à la qualité du service. - Veiller à la gestion des stocks et des commandes de matières premières, en garantissant leur fraîcheur et leur qualité. -Respecter les normes d'hygiène et de sécurité alimentaire. - Veillez au bon respect des règles HACCP -Créer une ambiance de travail motivante et professionnelle pour l'équipe. Profil recherché : Profil recherché : -Maîtrise des techniques culinaires et des normes HACCP. -Autonomie sur son poste Tous nos postes sont ouverts aux personnes en situation de handicap.

Commis / Commise de cuisine de collectivité

Emploi Administrations - Institutions

Palais, 56, Morbihan, Bretagne

Sous la direction de la responsable du restaurant scolaire, l'agent de service aura pour missions de : Assistance à la production de préparations culinaires - Aide à la réalisation des préparations culinaires et des cuissons - présentation attractives des mets. - Réceptionne les repas et les stocke - Effectue les contrôles des températures et les note dans le protocole - ALSH : Gestion de la préparation des repas (entrées, plats et desserts) dans le respect de la méthode HACCP* et GEMRCN** - Assure la plonge si nécessaire - Réceptionne les livraisons des marchandises en suivant les protocoles Garantir les bonnes conditions d'hygiène nécessaire - Prépare la salle au service dans le respect de la méthode HACCP (nettoie les tables et chaises, met les couverts, bavoirs, serviettes, etc.) - Coupe le pain, prépare les bouteilles d'eau et les carafes et prépare les ustensiles de services (cuillère, louche, etc.) - Débarrasse les couverts, nettoie les tables, monte les chaises en fin de service et fait la plonge - Assure l'entretien des locaux « production » et l'espace « personnel » - Inventorie les produits d'entretien - Balaye et lave les sols - Nettoie et désinfecte les toilettes -[...]

Agent hôtelier hospitalier / Agente hôtelière hospitalière

Emploi Administrations - Institutions

Sèvremoine, 49, Maine-et-Loire, Pays de la Loire

Vous avez envie de rejoindre Sèvremoine, commune de 26 000 habitants, idéalement placée sur l'axe Nantes Cholet aux frontières du Maine et Loire, de la Loire Atlantique, de la Vendée et des Deux Sèvres. SÈVREMOINE RECRUTE au sein de la Direction du CCAS pour son EHPAD Le Clair Logis au Longeron Un ou Une AGENT POLYVALENT CUISINE - LINGERIE Filière Technique - Cadre d'emplois de Catégorie C - Grade d'Adjoint technique - Emploi permanent de titulaire ou à défaut contractuel - temps non complet (80 %) à pourvoir immédiatement Sous l'autorité de la Direction du CCAS et de la Direction de l'établissement, vous assurez les missions de Commis de cuisine et d'Agent de lingerie. Description du poste Vos missions principales : En tant que Commis de cuisine (à hauteur de 40 %) : - Mettre en oeuvre les directives du Chef de cuisine pour la production alimentaire : o Réaliser les traitements préliminaires des produits (lavage, épluchage, coupage, déboitage, dé-sous-vidage.), o Elaborer des préparations culinaires chaudes et froides à partir de fiches recettes, dans le respect des règles d'hygiène, des normes de sécurité et des contraintes de fonctionnement, o Dresser les préparations[...]

Cuisinier / Cuisinière de collectivité

Emploi Administrations - Institutions

Montreuil-Juigné, 49, Maine-et-Loire, Pays de la Loire

Sous l'autorité du Responsable du service de la cuisine centrale, vous aurez en charge les missions suivantes : Missions principales : - Préparation, fabrication, assemblage, conditionnement, allotissement des repas scolaires, centre de loisirs, multi-accueil, portage à domicile et régimes alimentaires et religieux en liaison chaude et froide. - Fabrication des différents PAI avec les consignes respectives. - Fabrication et conditionnement de certaines entrées froides. - Conditionnement des denrées respectives de chaque site et livraison. - Prise et contrôle des températures des denrées avant leur livraison et chargement de celles-ci dans le véhicule isotherme ou frigorifique. - Vérification des fiches de suivi (produits, températures, heures etc.). - Lavage batterie cuisine avant 11h et rangement de celle-ci. - Réception et contrôle à réception des marchandises des fournisseurs (vérification, respect DLC, respect de la température et rangement). - Elaboration des menus avec l'équipe de cuisine. - Nettoyage et désinfection des locaux et du matériel. Missions occasionnelles : - Buffet froid pour cérémonies - Dressage de cocktails pour cérémonies, vin d'honneur POSTE A POURVOIR[...]

Second / Seconde de cuisine

Emploi Cabinets d'interim - Cabinets de recrutement - Conseil RH

Langogne, 48, Lozère, Occitanie

Nous recrutons pour un de nos clients sur Langogne, un second de cuisine H/F, pour une cantine scolaire. Au sein d'une équipe de 3 personnes, vos missions seront: - La préparation des entrées et desserts, - La plonge et l'entretien de la cuisine, - La réception et le contrôle des marchandises. Temps plein du lundi au vendredi. Horaires : - Lundi, mardi, mercredi et vendredi = 6h30 -14h30. - Jeudi: 8h30-14h et 18h30-20h30. Vous bénéficiez d'une première expérience en restauration collective. Vous êtes sérieux et motivé. Vos avantages à travailler pour DFI ? 10% d'Indemnité de Congés Payés + 10% Indemnité de Fin de mission + Mutuelle + Compte Epargne Temps (placement des indemnités sur un compte épargne rémunéré à 10%) Si cette offre vous intéresse, n'hésitez pas à contacter l'agence DFI Intérim & Recrutement de Saugues.

Cuisinier / Cuisinière de collectivité

Emploi Cabinets d'interim - Cabinets de recrutement - Conseil RH

Tresserve, 73, Savoie, Auvergne-Rhône-Alpes

Sous la supervision du chef de cuisine, vous serez responsable de la préparation et réalisation des plats, en respectant les menus établis, incluant les régimes spécifiques et allergènes. Vous adapterez les quantités selon le nombre de convives pour garantir une satisfaction optimale. Votre rôle inclura également l'organisation et la gestion de la production culinaire. Vous devrez planifier, vérifier et contrôler les produits livrés, tout en appliquant strictement les normes HACCP. Nous attachons une importance particulière à l'entretien et à l'hygiène. Vous garantirez le respect des règles d'hygiène et de sécurité alimentaire en assurant le nettoyage et la désinfection des postes de travail. La gestion des stocks est une autre de vos responsabilités. Vous participerez aux inventaires, effectuerez le réassort et signalerez les besoins en approvisionnement pour éviter les pertes et le gaspillage. En veillant à la qualité gustative et visuelle des préparations, vous préparerez et organiserez la mise en place du service. Votre travail d'équipe avec les agents de restauration et le chef de cuisine est essentiel pour un service réussi. Rejoignez-nous pour faire partie d'une[...]

Aide de cuisine de collectivité

Emploi Enseignement - Formation

Guérande, 44, Loire-Atlantique, Pays de la Loire

Poste d'aide cuisine en restauration scolaire: préparation des repas, plonge, ménage Chauffeur livreur de repas sur différents sites CDD de remplacement à compter du 27 janvier: 2 mois minimum Horaires: 5h30-13h30 et 14h15-16h Lundi, mardi, jeudi et vendredi Repas en avantage en nature Travail en équipe sous la responsabilité d'un chef de cuisine Compétences: sens de l'organisation, dynamisme, adaptabilité Rémunération: 12,997/h

Agent(e) entretien maintenance polyvalent(e) en collectivité

Emploi Administrations - Institutions

Pont-Aven, 29, Finistère, Bretagne

Vous assurez la livraison des repas de l'école élémentaire de Pont-Aven en liaison chaude, puis le nettoyage des plats et des gamelles au sein du restaurant scolaire. Vous participez à l'entretien général des bâtiments communaux. Vous réalisez en polyvalence le suivi des festivités et tous travaux techniques nécessaires au bon fonctionnement du service public communal. Livraison des repas par véhicule dédié (livraison des 2 services de l'école tous les jours de la semaine (sauf le mercredi)). Achat ponctuel de denrées et produits d'entretien pour les besoins de l'école et de la garderie. Nettoyage des éléments de cuisine et du camion; récupération des plats et gamelles entre les services et participer aux missions de plonge. Entretien du camion de transport des liaisons chaudes CCAS : Retrait et livraison des denrées de la banque alimentaire à Quimper vers le site de la mairie de Pont- Aven, puis nettoyage des bacs et évacuation de cartons ou emballages. PATRIMOINE : Travaux et entretien courant des bâtiments (menuiserie, carrelage, placo.); manutention et transport de matériel entre bâtiments FESTIVITES : Accompagnement au bon déroulement des manifestations qui se déroulent[...]

Serveur / Serveuse en restauration

Emploi

-, 73, Savoie, Auvergne-Rhône-Alpes

*** Agent de service site périscolaire de LANSLEVILLARD - Pôle Enfance Jeunesse *** *** CDD dès que possible jusqu'au 03 juillet 2026 *** Poste à temps non complet annualisé. Horaires : 10h30 à 14h30, 4 heures de travail effectif par jour scolaire : Lundi, mardi, jeudi, vendredi, hors vacances scolaires A PROPOS DE NOUS Le Centre Intercommunal d'Action Sociale Haute Maurienne Vanoise (73500) en Savoie intervient sur le territoire de la CCHMV. Le CIAS Haute Maurienne Vanoise a pour missions l'exercice des compétences Action Sociale de la CCHMV définies comme d'intérêt communautaire. Dans ce cadre, il met en œuvre des actions qui ont trait à la politique Enfance Jeunesse, la politique d'accompagnement aux familles et à la parentalité, la politique en faveur des personnes âgées et de l'insertion de toutes les populations du territoire. Le CIAS est un véritable acteur de proximité dans la vie quotidienne des habitants avec, entre autres, la restauration scolaire, la gestion des accueils et garderies périscolaires et extrascolaires Enfance et Jeunesse (3-17 ans), le portage de repas à domicile, le transport à la demande et la gestion de la Résidence Pré Soleil de Modane.[...]

Second / Seconde de cuisine

Emploi Hôpitaux - Médecine

Aiguilles, 50, Hautes-Alpes, Normandie

Situé au cœur d'un environnement exceptionnel, le Parc Naturel du Queyras, le Centre Hospitalier d'Aiguilles/Queyras assure la restauration de 80 résidents/patients et propose un service de portage de repas ainsi que la confection des repas pour les cantines scolaires et crèches du Queyras. Rejoignez une équipe investie de 8 personnes, prête à accueillir un professionnel souhaitant apporter sa valeur ajoutée. Vos missions En véritable appui du Chef de cuisine, vous : - Préparez et réalisez les plats (postes chaud et froid), dans le respect des normes HACCP. - Contrôlez la qualité des denrées, valorisez les préparations et respectez les régimes spécifiques. - Participez à la mise en place, à la distribution et au rangement. - Veillez à l'entretien des locaux et du matériel, aux autocontrôles, et signalez tout dysfonctionnement. - Contribuez à la réception et au stockage des commandes. Votre travail garantit une alimentation équilibrée, savoureuse et adaptée aux besoins des personnes âgées et des personnes en situation de handicap. Conditions de travail - 37h30 / semaine, horaires variables - 2 week-ends travaillés / mois - 25 (à 28 jours de congés) + 14 jours de RTT - Remplacements[...]

Cuisinier / Cuisinière

Emploi Hôtellerie - Camping

Lourdes, 65, Hautes-Pyrénées, Occitanie

Hôtel 3 étoiles , accueillant une clientèle variée et internationale, Nous recherchons un(e) cuisinier/cuisinière confirmé(e) pour un contrat saisonnier débutant en mars 2026. L'établissement propose une restauration soignée, dans un environnement chaleureux et convivial. Travail en journée, week-ends, jours fériés et vacances scolaires. Horaires en coupure ou en continu selon le planning. Vos principales missions : Contribuer à la préparation et à la réalisation des plats chauds et froids Effectuer les mises en place conformément aux fiches techniques. Assurer les cuissons, le dressage et l'envoi des assiettes. Participer à la gestion des stocks : réception, rangement et contrôle des denrées. Garantir l'application des normes HACCP et des règles de sécurité alimentaire. Participer au nettoyage, à l'entretien et au maintien de l'hygiène de la cuisine. Collaborer avec l'équipe sous la direction du/de la Chef(fe) de cuisine Expérience solide en cuisine traditionnelle ou en hôtellerie (minimum 2 ans requis) Bonne maîtrise des techniques culinaires et des normes d'hygiène. Organisation, autonomie et sens du détail. Aisance dans le travail en équipe et respect des délais.

Agent polyvalent / Agente polyvalente d'hôtellerie

Emploi

Saint-Gervais-les-Bains, 74, Haute-Savoie, Auvergne-Rhône-Alpes

Depuis 1976, notre association est propriétaire du chalet le Pré fleuri situé à St Gervais les Bains en Haute Savoie. Ce bâtiment emblématique accueille des familles, groupes scolaires ou colo dans une ambiance conviviale et un cadre montagnard exceptionnel. Construit en 1880, l'association s'est engagée dans une rénovation globale du chalet pour s'adapter aux normes actuelles, améliorer l'accueil et répondre aux souhaits des différents publics accueillis. Le chalet rouvrira ses portes en fevrier 2026 avec une capacité d'accueil de 55 places (pension complète). Le Poste Vous êtes une personne dynamique, autonome et vous appréciez le contact humain. Rejoignez notre équipe dans un chalet familial et convivial situé au cœur de la magnifique station de Saint-Gervais-les-Bains. Nous recherchons un(e) Agent(e) Polyvalent(e) pour assurer le bon fonctionnement quotidien de notre établissement, avec une grande importance donnée à la propreté et au service. Vos Missions Principales : En étroite collaboration avec le reste de l'équipe, vous serez en charge de trois pôles essentiels : Ménage et Entretien : Assurer le nettoyage complet des chambres .(lors des departs), des salles[...]

Chef / Cheffe de partie

Aide de cuisine

Chef / Cheffe de cuisine

Cuisinier / Cuisinière de collectivité

Chef / Cheffe de cuisine

Agent / Agente de cuisine

Second / Seconde de cuisine

Commis / Commise de cuisine

Cuisinier / Cuisinière de collectivité

Cuisinier / Cuisinière de collectivité

Commis / Commise de cuisine de collectivité

Commis / Commise de cuisine

Commis / Commise de cuisine

Employé / Employée de restauration collective

Employé polyvalent / Employée polyvalente de restauration

Cuisinier / Cuisinière

Responsable de restauration

Cuisinier / Cuisinière de collectivité

Cuisinier / Cuisinière de collectivité

Employé polyvalent / Employée polyvalente de restauration

Commis / Commise de cuisine

Cuisinier / Cuisinière de collectivité

Employé / Employée de restauration collective

Cuisinier / Cuisinière de collectivité

Employé / Employée de ménage

Chef / Cheffe de cuisine

Plongeur / Plongeuse en restauration

Chef cuisinier / Cheffe cuisinière

Animateur / Animatrice d'activités périscolaires

Commis / Commise de cuisine de collectivité

Animateur / Animatrice d'accueil de loisirs (centre aéré)

Agent / Agente d'entretien-propreté de locaux

Second / Seconde de cuisine

Second / Seconde de cuisine

Aide de cuisine de collectivité

Cuisinier / Cuisinière

Aide de cuisine de collectivité

Animateur / Animatrice d'activités périscolaires

Chef de production en restauration collective

Commis / Commise de cuisine de collectivité

Agent hôtelier hospitalier / Agente hôtelière hospitalière

Cuisinier / Cuisinière de collectivité

Second / Seconde de cuisine

Cuisinier / Cuisinière de collectivité

Aide de cuisine de collectivité

Agent(e) entretien maintenance polyvalent(e) en collectivité

Serveur / Serveuse en restauration

Second / Seconde de cuisine

Cuisinier / Cuisinière

Agent polyvalent / Agente polyvalente d'hôtellerie

Ressources supplémentaires